มีดโลหะพุ่งอยู่ที่คมชัดเป็นเวลานาน แต่เมื่อเวลาผ่านไปใบมีดอาจได้รับความหมองคล้ำหรือน่าเบื่อ - ทำให้ยากที่จะแพร่กระจายอย่างสม่ำเสมอ ข่าวดีก็คือการลับคมและการบำรุงรักษาเป็นเรื่องง่าย - ไม่จำเป็นต้องใช้เครื่องมือแฟนซี ลองเดินผ่านมัน
อันดับแรกเมื่อใดที่จะคมชัด: หากใบมีดกำลังดิ้นรนเพื่อแพร่กระจายพุ่ง (มันออกจากก้อนหรือดึงสพอง) หรือถ้าคุณเห็นนิกเล็ก ๆ ที่ขอบก็ถึงเวลาที่จะคมชัด คุณไม่จำเป็นต้องเพิ่มความคมชัดหลังจากการใช้งานทุกครั้ง - ทุก ๆ 6-12 เดือน (ขึ้นอยู่กับจำนวนเงินที่คุณใช้) เพียงพอแล้ว
ในการเพิ่มความคมชัดของใบมีดคุณจะต้องใช้หินที่คมชัด (กลาง - กรวดหินประมาณ 400 - 600 กรวดทำงานได้ดีที่สุด) และน้ำบางส่วน ก่อนอื่นให้เปียกหิน - สิ่งนี้จะช่วยให้ใบมีดร่อนได้อย่างราบรื่น จากนั้นถือใบมีดที่มุม 20-30 องศากับหิน (เช่นคุณถือมันไว้เพื่อแพร่กระจายพุ่ง) ค่อยๆเลื่อนใบมีดข้ามหินขยับจากฐานถึงปลาย ทำสิ่งนี้ 5-10 ครั้งที่ด้านหนึ่งจากนั้นพลิกใบมีดและทำเช่นเดียวกันในอีกด้านหนึ่ง รักษามุมที่สอดคล้องกัน-สิ่งนี้ทำให้มั่นใจได้ถึงขอบ ฉันทำสิ่งนี้เพื่อมีดโลหะปีละครั้งและมันก็เหมือนกับการมีมีดใหม่
สำหรับการบำรุงรักษาใบมีด (เพื่อหลีกเลี่ยงการลับคมบ่อยเกินไป) ทำความสะอาดหลังการใช้งาน (เราพูดถึงเรื่องนี้ก่อนหน้านี้!) และทำให้แห้งอย่างสมบูรณ์ ความชื้นทำให้เกิดสนิมดังนั้นนี่คือกุญแจสำคัญ นอกจากนี้หลีกเลี่ยงการใช้ใบมีดบนพื้นผิวแข็งเช่นคอนกรีตหรือโลหะ - สิ่งนี้สามารถนิยามขอบได้ หากคุณต้องการขูดบางสิ่งที่ยากให้ใช้มีดโกนเฉพาะแทนมีดสพองของคุณ
หากใบมีดมีจุดสนิมเล็ก ๆ อย่าตกใจ - คุณสามารถแก้ไขได้! วางด้วยเบกกิ้งโซดาและน้ำใช้กับจุดสนิมและปล่อยให้นั่งประมาณ 10 นาที จากนั้นค่อยๆขัดจุดด้วยแปรงขนอ่อนนุ่ม - (เช่นแปรงสีฟันเก่า) ล้างออกให้แห้งและสนิมควรหายไป ฉันทำสิ่งนี้เพื่อมีดโลหะเก่าของพ่อและมันก็ดูใหม่อีกครั้ง
และจำไว้ว่า: อย่าเกิน - scharpen การลับคมบ่อยเกินไปสามารถทำให้ใบมีดบางทำให้อ่อนแอลง คมชัดขึ้นเมื่อคุณสังเกตเห็นว่ามันน่าเบื่อ ทำตามขั้นตอนเหล่านี้และมีดสแพ็คโลหะของคุณจะคงอยู่มานานหลายทศวรรษ - มีดพ่อของฉันอายุ 15 ปีและมันก็ยังใช้งานได้เหมือนมีเสน่ห์!
